Мы — большой образовательный проект с 2018 года. Учим обращаться с КБЖУ, планировать питание и собирать здоровую тарелку, готовить быстро и стратегично, работать с поведением, мотивацией, срывами и самосаботажными установками.

Работаем и глубоко через — КБЖУ и гибкий подход к их соблюдению, и широко — через пищевую среду, привычки и здоровый рацион.

За 7 лет мы накопили много практики, понимаем проблемы худеющих и знаем, как с ними работать.

Мы составим ваш личный план похудения на полгода и расставим на нём контрольные точки и перерывы в диете. Все будет реалистично, прозрачно, предсказуемо и выполнимо.

Научим вас есть белки, овощи, полезные жиры, углеводы и покажем как это все готовить. Объясним, как собирать здоровую тарелку и быстро составлять красивые и вкусные меню. Это не про диету, а про навык, который остаётся с вами навсегда.

Проект даёт чёткое понимание основ питания — без мифов и пищевого экстремизма. Вы научитесь разбираться в продуктах, читать состав, узнаете о БАДах, гормонах, циркадных ритмах и многом другом с опорой на науку. Вы точно знаете, как работает организм, что ему нужно и почему.

Наш проект помогает выстроить здоровые отношения с едой, если она стала не просто топливом, а источником напряжения, тем, что вызывает тревогу, стыд или навязчивые мысли.

Без знаний о правильном питании худеть можно, но с ними вы выходите на другой уровень понимания.

«Без куратора я бы не справилась» — то, что мы слышим очень часто, потому что — да: нам сложно держать фокус на чем-то долго, цели размываются, мотивация гаснет, «и так нормально».

В проекте у вас есть тот, кто напомнит, попинает, проверит, посоветует, поймет и поддержит. Оказалось, этого всем так не хватало — иметь возможность поговорить с кем-то о горестях и радостях пп.

Если у вас не налажен оборот готовой здоровой еды дома, похудеть невозможно. Мы учим готовить быстро, стратегично, делать заготовки и собирать из этого обеды/ужины за 15 минут, которые ест вся семья.

Иногда мы застреваем не из-за знаний про калории, белок и овощи, а из-за того, что происходит в голове в момент выбора. Самосаботаж — это когда вы хотите результата, но внутри включаются автоматические мысли и привычки, которые тянут в другую сторону. Поэтому с лета мы учим еще и управлять моментами, где обычно всё срывается:

— как держать мотивацию и цели;
— как гасить незожные импульсы;
— как научиться работать на 4-ку стабильно вместо стихийного перфекционизма;
— как есть медленно и понимать, что ты сыт;
— что делать, когда «ну съешь, для тебя же купил/сделал»;
— как возвращаться после срывов;
— как справляться с унынием и чувством несправедливости «почему всем можно, а мне нельзя»;
— как научиться видеть свою работу и хвалить себя vs «вот похудею, тогда себя и похвалю»;
— Как отслеживать самосаботажные мысли и заменять их.
— и тд и тп.

И это сработало: в проекте стало больше похудевших по верхней границе нормы — на 8-9 кг за 11 недель — без голода и строгих запретов.

— Да! Имея на руках пищевой дневник, вы можете сравнить представление о своём питании и реальность, увидеть слабые места и точно знать, куда приложить усилия вместо «ничего не есть». Поэтому контроль калорий очень эффективен именно на старте. Еще это поможет вам вписать в меню то, что вы любите и привыкли есть (конечно, в пределах разумного), а это очень важная составляющая приверженности диете.

Счет калорий — это инструмент, и его надо освоить. Как и с любым инструментом, если вы его никогда не брали в руки, можно перепутать, где верх, где низ, где начало и конец, все непривычно и «руки не слушаются». Но контроль КБЖУ — очень простой инструмент, и, по опыту прошлых потоков, его осваивают за пару недель максимум.

— Такие меню выглядят красиво, но они совершенно не жизнеспособны из-за своей жесткости, и просто потому что это «чужая рука». Вместо этого вы научитесь пошагово составлять свои собственные меню из доступных продуктов и быстро адаптировать питание под разные ситуации.

В общем, индивидуально составленное меню — это хорошо оказанная услуга здесь и сейчас, но никто по чужому списку еды не питается дольше 7-10 дней. А потом вмешивается жизнь.

— От старой одежды, которая будет велика:)

Мы едим все (при желании): и красное мясо, и молочку, и хлеб, и фрукты, и даже сахар для себя немного оставляют те, кто без него пока совсем не может.

Конечно, мы ограничиваем фастфуд (хотя и не требуем от него отказаться полностью, если до проекта это был ваш привычный рацион) и жирную высококалорийную еду:

• картофельное пюре можно, а картофельное пюре с половиной пачки сливочного масла (да, это очень вкусно) — не желательно;
• макароны можно, но макароны с половиной пачки тертого сыра и масла — нежелательно;
• свиные ребрышки с поджаркой можно изредка, но часто — нежелательно;
• стейки — можно, но очень жирные — не желательно;
• пиццу можно, но пусть она будет на томатной основе, а не сырно-сливочной;\суши-роллы можно, но пусть они будут без жирного сыра или майонеза.

Мы не заставим вас отказаться от сладкого, потому что резко это сделать очень сложно. Сладости в меру можно вписать в рацион без потери качества и результатов. И конечно, мы предложим вам более здоровые варианты. Но у здорового питания есть приятный бонус: сладкого со временем будет хотеться все меньше и меньше.

99% времени голод по ощущениям участников — на 4-ку из 5. Т.е., совсем не мучает, что просто отлично для почти трех месяцев в дефиците ккал.
Мы с кураторами следим за голодом участников каждый день. И если видим «2-3» дольше нескольких дней, всегда можем увидеть причину и принять меры:
— повышаем калории;
— работаем со сном;
— заменяем продукты;
— перераспределяем калории в течение дня или недели;
— добавляем белки;
— добавляем углеводы;
— перераспределяем жиры и углеводы в конце цикла;
— меняем интенсивность тренировок.
— и т.д.
Никого голодным не держим со словами «терпи, ты же хочешь похудеть» 

Мы чистим зубы, моем голову, стираем одежду вне зависимости от количества детей, фазы луны, погоды или рабочих авралов. Правильное питание должно стать тем же базовым навыком заботы о себе. И на его фоне вы продолжаете заниматься своей жизнью — воспитывать детей, работать, руководить, ездить в поездки и тому подобное. Да, вы не сможете три раза в день готовить себе красивые сложно-зожные блюда, но это не мешает худеть.

Курс очень практичен и сделан так, чтобы не перегружать лишней информацией и не создавать сложностей там, где не нужно. Его цель — вывести ЗОЖ в уровень рутины. Сначала вы работаете на привычки, потом привычки работают на вас.

— На старте вы заполняете анкету, там мы попросим вас, кроме прочего рассказать про здоровье, анализы, если есть, и цикл. Анкета нужна не только для правильных КБЖУ, но и чтобы понимать, что мы вам можем советовать, а что — нет. Другие участники вашу анкету не увидят.

По отчетам: в тарифах с кураторами каждый день вы загружаете рацион за прошлый день, вес, день цикла, шаги, оцениваете сон, голод и стресс. Так мы будем понимать динамику веса (в том числе, завязанную на цикле) и ваши силы соблюдать дефицит калорий.

— Тренировки по желанию, но мы их очень приветствуем, потому что диета и диета + тренировки — очень разное по скорости и качеству похудение.

На курсе у вас будет программа для новичков и продолжающих: з раза в неделю по 40-60 минут на все тело. Будут варианты, как сократить программу под разное свободное время.

— Нет! На курсе не будет сложных рецептов и необходимости много готовить каждый день, мы не кулинарный интенсив. Вся еда — простая, с возможностью выбрать доступные и привычные вам продукты, сделать из них заготовки и собрать себе здоровый обед или ужин максимум за 10-15 минут.

— В чате мы каждую неделю устраиваем небольшой марафон и готовим какое-то одно несложное блюдо сразу на несколько дней, которое, как показал опыт, едят все домашние.

• Беременность.
• Расстройства пищевого поведения: анорексия, булимия, компульсивное переедание, в том числе в ремиссии.
• Диабет т1 и т2 на инсулине.
• Болезни ЖКТ и органов пищеварения.
• Возраст до 18 лет, даже с разрешения родителей.

• Кухонные весы тоже самые простые.
• Сантиметровая лента — можно обычную, можно самозатягивающуюся.
• Хорошая скорость интернета, чтобы смотреть видео.
• Приложения: fatsecret — для дневника питания и telegram — в нем чат.
• Уверенность, что все получится!