Мы — большой образовательный проект, помогающий мягко изменить образ жизни, потерять 4-10 кг «экологично» — без голода, срывов, проблем со здоровьем — и научиться удерживать результат.

За 8 лет 3000+ человек успешно прошли проект и плавно перестроили привычки в еде, научились собирать здоровый рацион, поменяли пищевую среду.

Потому что мы даем:

— Науку: мы за доказательный подход и всегда можем объяснить, почему так или иначе — с опорой на науку.

— Опыт: за 8 лет мы накопили много практики, понимаем проблемы худеющих и знаем, как с ними работать.

— Персональную работу с каждым: видим именно ваши сложности в ЗОЖ и работаем с ними.

— Похудение под ключ: учим обращаться с КБЖУ, планировать питание и собирать здоровую тарелку, готовить и делать заготовки быстро и эффективно, работать с поведением, мотивацией, срывами и самосаботажными установками, мешающими худеть. Каждый найдет что-то свое.

Мы составим ваш личный план похудения на полгода и расставим на нём контрольные точки и перерывы в диете. Все будет реалистично, прозрачно, предсказуемо и выполнимо.

Научим вас есть белки, овощи, полезные жиры, углеводы и покажем как это все готовить. Объясним, как собирать здоровую тарелку и быстро составлять красивые и вкусные меню. Это не про диету, а про навык, который остаётся с вами навсегда.

Проект даёт чёткое понимание основ питания — без мифов и пищевого экстремизма. Вы научитесь разбираться в продуктах, читать состав, узнаете о БАДах, гормонах, циркадных ритмах и многом другом с опорой на науку. Вы точно знаете, как работает организм, что ему нужно и почему.

Наш проект помогает выстроить здоровые отношения с едой. Если чувствуешь, что питание вышло из-под контроля — еда стала не просто топливом, а тем, что вызывает тревогу, стыд или навязчивые мысли, твоим куратором может быть психолог пищевого поведения Алевтина.

Через небольшие, постепенные и понятные изменения вы сможете плавно перейти на ПП, добиться результатов и удержать их после проекта.

Мы не оставим вас на теории ПП и поможем развить привычки похудения:

• Выбирать здоровую еду.
• Делать полезные заготовки.
• Планировать свой рацион.
• Проходить провоцирующие ситуации.
• Справляться с потерей мотивации.
• Контролировать голод и насыщение.

Кто их освоит, никогда больше не будет иметь проблем с весом.

Постепенно и мягко избавитесь от зависимости к сладкому, восстановите чувствительность рецепторов и полюбите вкус натуральной еды.

Вы научитесь вести гибкую диету, легко обращаться КБЖУ и не лишать себя любимой еды, встреч, ресторанов и отпусков, вписывая все это в план без потери результатов и без откатов.

Научитесь не бросать дело на полпути, доходить до конца и продолжать самостоятельно — благодаря четкой системе курса, предсказуемости и поддержке кураторов.

Мы даём не только теорию — например, «зачем есть больше белка». Вы получите набор инструментов, как это делать.

А еще:

• конструктор меню,
• калькулятор скорости похудения и сроков,
• планировщик гибкой диеты,
• «дерево решений» на разные проблемы: что делать, когда вес не снижается, голод и другие.

— Да! Имея на руках пищевой дневник, вы можете сравнить представление о своём питании и реальность, увидеть слабые места и точно знать, куда приложить усилия вместо «ничего не есть». Поэтому контроль калорий очень эффективен именно на старте. Еще это поможет вам вписать в меню то, что вы любите и привыкли есть (конечно, в пределах разумного), а это очень важная составляющая приверженности диете.

— Мы вас научим.

Счет калорий — это инструмент, и его надо освоить. Как и с любым инструментом, если вы его никогда не брали в руки, можно перепутать, где верх, где низ, где начало и конец, все непривычно и «руки не слушаются». Но контроль КБЖУ — очень простой инструмент, и, по опыту прошлых потоков, его осваивают за пару недель максимум.

— Если вы попробуете делать это правильно — постепенно усложняя задачи, под нашим контролем, зная полезные приемы, которыми мы поделимся, — но все равно поймете, что «не ваше», мы не будем вас мучить и предложим подкурс «ПП без подсчетов», и вы с куратором будете идти дальше по нему.

— Такие меню выглядят красиво, но они совершенно не жизнеспособны из-за своей жесткости, и просто потому что это «чужая рука». Вместо этого вы научитесь пошагово составлять свои собственные меню из доступных продуктов и быстро адаптировать питание под разные ситуации: обеды в офисе, праздники, отпуска и командировки, ПМС и прочее.

• Любите мясо? Продолжите есть мясо и узнаете, какие части менее жирные, и как их быстро готовить.
• Последнее, что вы будете есть в жизни, — это творог? Не проблема, никто не будет заставлять его есть (но кальций добирать порекомендуем).
• В вашем регионе нет киноа, а на авокадо надо брать кредит? Не проблема. зато, возможно, у вас много доступной рыбы.
• Вы живете на юге Италии? Вам лучше знать свои местные продукты. А что из них выбрать — вы узнаете на курсе.

— Мы едим все (при желании): и красное мясо, и молочку, и хлеб, и фрукты, и даже сахар для себя немного оставляют те, кто без него пока совсем не может.

Конечно, мы ограничиваем фастфуд (хотя и не требуем от него отказаться полностью, если до проекта это был ваш привычный рацион) и жирную высококалорийную еду:

• картофельное пюре можно, а картофельное пюре с половиной пачки сливочного масла (да, это очень вкусно) — не желательно;
• макароны можно, но макароны с половиной пачки тертого сыра и масла — нежелательно;
• свиные ребрышки с поджаркой можно изредка, но часто — нежелательно;
• стейки — можно, но очень жирные — не желательно;
• пиццу можно, но пусть она будет на томатной основе, а не сырно-сливочной;
• суши-роллы можно, но пусть они будут без жирного сыра или майонеза;
• и так далее.

Многое зависит от вашей нормы калорий. А она — от роста, веса и композиции тела и уровня активности. И если рост не увеличить, композиция тела и вес меняются медленно, то активность мы можем повысить уже завтра, чтобы есть больше на диете и продолжать худеть.

В дополнительных материалах проекта вы найдете гид по снижению калорийности питания без драматических замен:

Мы не заставим вас отказаться от сладкого, потому что резко это сделать очень сложно. Сладости в меру можно вписать в рацион без потери качества и результатов. И конечно, мы предложим вам более здоровые варианты.

Но у здорового питания есть приятный бонус: сладкого со временем будет хотеться все меньше и меньше.

99% времени голод по ощущениям участников — на 4-ку из 5. Т.е., совсем не мучает, что просто отлично для почти трех месяцев в дефиците ккал.

Мы с кураторами следим за голодом участников каждый день. И если видим «2-3» дольше нескольких дней, всегда можем увидеть причину и принять меры:

— повышаем калории;
— работаем со сном;
— заменяем продукты;
— перераспределяем калории в течение дня или недели;
— добавляем белки;
— добавляем углеводы;
— перераспределяем жиры и углеводы в конце цикла;
— меняем интенсивность тренировок.
— и т.д.

Никого голодным не держим со словами «терпи, ты же хочешь похудеть» 

— Конечно, проще худеть, когда ничего не отвлекает и нет особых дел. Но жизнь обычно не такая, особенно у тех, кто 35+

Мы чистим зубы, моем голову, стираем одежду вне зависимости от количества детей, фазы луны, погоды или рабочих авралов. Правильное питание должно стать тем же базовым навыком заботы о себе. И на его фоне вы продолжаете заниматься своей жизнью — воспитывать детей, работать, руководить, ездить в поездки и тому подобное. Да, вы не сможете три раза в день готовить себе красивые сложно-зожные блюда, но это не мешает худеть.

Курс очень практичен и сделан так, чтобы не перегружать лишней информацией и не создавать сложностей там, где не нужно. Его цель — вывести ЗОЖ в уровень рутины. Сначала вы работаете на привычки, потом привычки работают на вас.

Не устану повторять, что мы — общество кулечков про запас, потому что удобство и быстрота в ПП — главное, что работает:

— На старте вы заполняете анкету, там мы попросим вас, кроме прочего рассказать про здоровье, анализы, если есть, и цикл. Анкета нужна не только для правильных КБЖУ, но и чтобы понимать, что мы вам можем советовать, а что — нет. Это увижу только я и куратор.

По отчетам: каждый день вы присылаете в персональный чат с куратором или со мной рацион за прошлый день, вес, день цикла, шаги, оцениваете сон, голод и стресс. Так мы будем понимать динамику веса (в том числе, завязанную на цикле) и ваши силы соблюдать дефицит калорий.

— Любую информацию о вас увидим только я и ваш куратор.

— В идеале, да. Фото будут видны только вам, куратору и мне. Они пригодятся для рекомендаций — иногда проще один раз увидеть. Ни одно фото не будет доступно участникам курса и не попадет в открытый доступ без вашего разрешения. Если вам очень некомфортно их загружать, мы это поймем! Но обязательно сфотографируйтесь для себя, чтобы потом сравнить до/после. 

• Придерживаться доказательного подхода.
• Иметь медицинское или нутрициологическое образование.
• В идеале, самому пройти непростой путь похудения, чтобы быть «в одном окопе» с участником и точно понимать его проблемы.
• Быть человечным и добрым, но способным не просто поговорить и поддержать, но и довести до результата.

Все кураторы работают не первый поток, ведут вас по единой 

программе курса (но с учетомваших возможностей и индивидуальных особенностей) и все сложные вопросы обсуждают со мной.

К куратору вы попадаете с КБЖУ от меня и всеми рекомендациями, и ошибки исключены.

Каждую неделю кураторы сдают мне отчеты, и я в курсе каждого участника.

— Да, конечно!
Но от себя прошу не держать в себе не до конца понятные моменты и всё, что вас напрягает. Чем раньше сказать, тем легче решить:)

При общей единой программе мы готовы адаптировать ее под участника: сократить ежедневные отчеты до минимума или, наоборот, расширить. Всё это вы можете обсудить с вашим куратором.

— Общение происходит в личном чате в телеграм. В нем вы, ваш куратор и я. Мне доступ в чат нужен, чтобы отвечать на вопросы, адресованные лично мне, и чтобы видеть историю общения, если нужно решить какую-то проблему.

Обычно у куратора есть один выходной, а у вас в этот день — выходной от отчетов (но не от ПП)).

— Тренировки по желанию, но мы их очень приветствуем, потому что диета и диета + тренировки — очень разное по скорости и качеству похудение. 

На курсе у вас будет программа для новичков и продолжающих: з раза в неделю по 40-60 минут на все тело. Будут варианты, как сократить программу до разное свободное время.

Программа подходит и под домашние тренировки. Для новичков нужна только резиновая лента минимального сопротивления (на маркетплейсах ищется по словам «эспандер ленточный резиновый для фитнеса» или «лента для пилатеса»). Для продолжающих — разборные гантели и резиновые ленты/эспандеры среднего + большого сопротивления.

Вы также можете продолжать заниматься по своей программе.

— Противопоказанием не к похудению и правильному питанию, но к любым дистанционным программам являются:

• Беременность.
• Расстройства пищевого поведения: анорексия, булимия, компульсивное переедание, в том числе в ремиссии.
• Диабет т1 и т2 на инсулине.
• Болезни ЖКТ и органов пищеварения, которые требуют специальной диеты.
• Возраст до 18 лет, даже с разрешения родителей.

— Нет! На курсе не будет сложных рецептов и необходимости много готовить каждый день, мы не кулинарный интенсив. Вся еда — простая, с возможностью выбрать доступные и привычные вам продукты, сделать из них заготовки и собрать себе здоровый обед или ужин максимум за 10-15 минут.

— В чате мы каждую неделю устраиваем небольшой марафон и готовим какое-то одно несложное блюдо сразу на несколько дней, которое, как показал опыт, едят все домашние.

— Не 100% идеальный вариант, но рабочий. На курсе будут материалы о том, как приблизиться к здоровому рациону без готовки и выбирать более здоровые продукты.

— Снова да! Это не кулинарный курс, но вы получите подборки рецептов для высокобелковых завтраков, других белковых и овощных блюд.

По какому принципу рецепты попадают в проект:

• Быстро.
• Если не быстро, то с возможностью приготовить сразу большой объем и заморозить без потери вкуса — а значит, сэкономить время в следующий раз.
• Проверено не один раз и точно получится.
• Низкокалорийно.
• Много белка или овощей.
• Доступно по продуктам, если чего-то нет — легко обойтись.
• С очень большой вероятностью, вкусно для семьи.

• Напольные весы самые простые, анализатор % жира не нужен.
• Кухонные весы тоже самые простые.
• Сантиметровая лента — можно обычную, можно самозатягивающуюся.
• Хорошая скорость интернета, чтобы смотреть видео.
• Приложения: fatsecret — для дневника питания и telegram — в нем чат.
• Уверенность, что все получится!